פרופ' יהודה חדד מכהן בתפקיד נשיא SCE המכללה האקדמית להנדסה ע"ש סמי שמעון ונמנה עם מייסדיה. פרופ' חדד (59), נולד בעיר גבס שבתוניס ועלה לארץ עם הוריו כשהיה בן 8. גדל והתחנך בעיר באר שבע וכיום גר בלהבים. נשוי לכנרת, אב לארבעה ילדים וסב לשלושה נכדים. שירת בצה"ל בחרמ"ש, ובזמן מלחמת יום הכיפורים זכה הוא וחבריו לנגמ"ש בצל"ש בעבור חילוץ נפגעים מהחווה הסינית. סיים לימודיו לתואר Ph.D. באוניברסיטת בן גוריון בנגב בתחום מדע החומרים. שימש כמרצה באוניברסיטת בן גוריון עד לשנת 1994.
פרופ' חדד, מומחה בתחום השפעות מימן על חומרים מתקדמים לשימוש בתעופה ובחלל, פרסם עשרות מאמרים בכתבי עת בינלאומיים בתחום התמחותו.
פרופ' חדד שימש מומחה יועץ לתעשייה בתחומי חקר כישלונות, ובה בעת עסק בהקמה ובליווי של חברות Start-up טכנולוגיות.
פרופ' חדד, חלוץ בקידום הרחבת הנגישות להשכלה גבוהה בנגב, פעל לקידום פרויקטים רבים לקידום החברה בבאר שבע וקיבל על כך את אות "יקיר העיר באר שבע". כיהן כחבר ועדת מעו"ף לקידום חברי סגל אקדמי מהמגזר הלא יהודי.
בחזונו פרופ' חדד רואה את המכללה על חוקריה ועל תלמידיה ככוח החלוץ של הדור הבא לעיצוב פני המחר.