פרופ' שלמה גרוסמן מכהן כנשיא המכללה האקדמית אשקלון, החל משנת הלימודים תשע"ב.
פרופ' גרוסמן הוא בעל Ph.D בביוכימיה מהאוניברסיטה העברית בירושלים.
מתפקידיו הקודמים: יו"ר ות"ת וחבר המועצה להשכלה גבוהה, יו"ר הועדה לתעשיות עתירות מדע, פרופ' מן המניין במדעי החיים באוניברסיטת בר-אילן, דיקן הפקולטה למדעי הטבע בבר אילן.
בנוסף לתפקידים אלה, כיהן פרופ' גרוסמן כחבר המל"ג, חבר הוועדה הלאומית למחקר ופיתוח. עד היום נמנה פרופ' גרוסמן כחבר האקדמיה האירופית למדע ואומנות והוא חבר האגודה הביוכימית הישראלית.
למען הקהילה אחראי פרופ' גרוסמן על פיתוח הג'לטין הכשר מדגים, המצאה שרכשה לו שם עולמי. כמו כן הוא מרצה בקרן "ברוקדייל".
פרופ' גרוסמן פעל רבות בכל תפקידיו בעבר לקידום המצוינות בהוראה ובמחקר, קידום תכניות המו"פ, קידום שתפ"ים עם מוסדות המחקר המובילים בעולם באירופה וארה"ב.
כמו-כן קידם את נושא הנגשת האקדמיה לאוכלוסיות חדשות ובעיקר בפריפריה ובמגוון רחב של מקצועות הלימוד.
בנוסף לתפקידו כנשיא המכללה מכהן פרופ' גרוסמן כפרופ' אמריטוס במדעי החיים באוני' בר אילן.
וסי
פרופ' גרוסמן זכה באותות הוקרה של הקתדרה "לויט שוורץ" -חילוף חומרים בתהליכי חימצון באוניברסיטת בר אילן, יקיר המכללה האקדמית "תל חי", יקיר המכללה האקדמית "בית ברל".